
1. 고구마순이란?고구마순은 고구마의 줄기 부분을 의미합니다. 이 줄기는 초록색 잎과 함께 자라면서 고구마 식물의 영양분을 운반하는 중요한 역할을 하죠. 고구마순은 건강에 여러 가지 이점을 가져다주는 식재료로 잘 알려져 있습니다. 많은 사람들이 고구마를 즐기는 것처럼, 그 줄기 부분인 고구마순도 맛있고 영양가가 높이라는 사실을 아시나요? 이 글에서는 고구마순을 생으로 먹는 것이 가능한지에 대한 질문을 다루어 보겠습니다. 2. 고구마순의 영양 성분고구마순은 비타민 A, C, 칼슘, 철분, 식이섬유 등 다양한 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 A는 시력 개선에 도움을 줄 뿐만 아니라 면역력 증진에도 기여합니다. 비타민 C는 항산화 작용을 하여 체내 노화를 방지하는 데 도움을 줍니다. 또, 고구..